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太仓“老味道”走进社区

编辑:小豹子/2018-07-22 04:36

  5月22日,市商务局举办“机关开放日”暨美食凤凰彩票官网(5557713.com)进社区活动。当天,该局组织来自新小地方、假日酒店等苏州名厨联盟的名厨大师,走进城厢镇伟阳社区,现场为社区居民烹饪太仓老味道菜肴,共同交流太仓美食的烹饪技巧。

  此次“寻找太仓老味道”活动是“江海河”三鲜美食节系列活动之一。活动现场,大厨们首先为社区居民讲解了包括食材选用、刀工、烹饪、装盆等流程在内的烹饪凤凰彩票欢迎你(fh643.com)基本技巧,并现场烹饪了鱼蛋汤烩鲑鱼、金汤玉蝶虾、牡丹海鲜卷、碧绿海鲜等三鲜美食供居民“品鲜”。随后,大厨们为凤凰彩票官网(5557713.com)居民们讲解了食品安全知识以及食材辨别方法,并就太仓老味道的烹饪技巧与社区居民进行了热烈交流。

  在此后的座谈会上,22位来自不同行业和部门的代表,详细了解了我市商务行业的最新发展情况,并就如何提升商务工作水平畅所欲言、建言献策。