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豆筋烧五花肉

编辑:小豹子/2018-05-22 23:44

豆筋烧五花肉的做法详细介绍

豆筋烧五花肉的菜谱图片凤凰彩票网(fh643.com) 分享豆筋烧五花肉的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
五花肉1000克豆筋4根
香葱一小把干辣5根
1块香叶3片
桂皮1小根八角2个
白糖30克料酒15ml
生抽30ml3克
老抽15ml

豆筋烧五花肉的做法详细步骤

豆筋烧五花肉的做法图片第1步1、将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,大火加热后,转成中小火煮约20分钟,筷子能将肉戳穿即可(偶有点急性子,还没煮透就捞出来了)。豆筋烧五花肉的做法图片第2步2、捞出后,改刀切成2cm大小的块。豆筋烧五花肉的做法图片第3步3、豆筋用温水浸泡15分钟左右,待其变软即可,沥干备用锅中倒入油,大火加热至油7成热时,凤凰彩票官网(5557713.com)放入肉块煸炒2分钟,再放入姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒出香味,倒入生抽,老抽炒制肉上色后,烹入料酒。豆筋烧五花肉的做法图片第4步4、倒入开水没过肉的表面,放入葱结,大火烧开后盖上盖子,改成小火焖30分钟。豆筋烧五花肉的做法图片第5步5、放入白糖,盐、豆筋和青椒,改成大火,待汤汁变浓稠即可。 美食分享,让更多人知道