主页 > 自制美食 >

养生保健的凉拌刺拐棒首发

编辑:小豹子/2018-05-18 16:53
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)养生保健的凉拌刺拐棒的做法

4张图片

“刺拐棒,又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木,无梗五加等,为五加科五加属植物,刺拐棒是一种食药兼用植物,其嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等,味道鲜美,风味独特,营养价值高,尤其维生素和胡萝卜素含量远远高于普通蔬菜;其根皮入药,具有人参同样的强壮作用,故称为“五加参”。而在调节神经机能和血压、改善冠心病引起的诸病状方面优于人参,久服能增食欲,壮体力,促进新陈代谢,增强性机能,提高肌体的抗病能力,特别对于脑力劳动过渡所致的神经衰弱、冠心病有较高的疗效,并具有抗癌等作用。今天我就用它,凉拌一道东北人都爱吃的家常菜,喜欢的看看:”

食材明细

主料 刺拐棒 400克
辅料 适量 5瓣 葱花 适量 香油 适量 辣椒油 适量 鸡精 适量
咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度

凉拌刺拐棒的做法步骤

凤凰彩票网(fh643.com)养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:1 1买来的刺拐棒。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:2 2去除叶子(留着凉拌,不要扔掉)。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:3 3将刺拐棒洗净,切段备用。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:4凤凰彩票欢迎你(fh643.com) 4锅里烧清水,加一勺植物油和适量的盐烧开。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:5 5水开加刺拐棒煮软(煮好后尝一下,口感软硬度)。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:6凤凰彩票官网(5557713.com) 6煮好后捞出放清水中浸泡,中途换几次清水去除山菜特有的口味,有些人吃不惯。(直接拌会有点口味)。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:7 7然后捞出控净水分,加适量的盐,多加蒜,加点辣椒油和鸡精,再加点香油。 养生保健的凉拌刺拐棒的做法步骤:8 8拌匀装盘。

小窍门

刺拐棒煮好后还可以蘸酱吃,味道也好。但都要多浸泡一下,不然有口味。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐