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酥香烤大排

编辑:小豹子/2018-05-18 16:58

酥香烤大排的做法详细介绍

酥香烤大排的菜谱图片 分享酥香烤大排的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱肢寒畏冷食谱
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
猪肋排半扇
腌料100克料酒30克
烤肉凤凰彩票官网(5557713.com)酱50克水150克
姜20克大蒜30克
花生50克白芝麻15克

酥香烤大排的做法详细步骤

酥香烤大排的做法图片第1步1、将猪肋排清洗干净,滤干水分备用;酥香烤大排的做法图片第2步2、取一大盆,将腌肉料(口味自选,我用的是COOK100的巴西烤肉料)、烤肉酱(我用的是李锦记的烧烤酱),加入料酒、姜末和水调匀,然后将排骨放入盆中两面抹上腌肉汁,盖上盖腌渍24小时,每八小时将排骨翻个面;酥香烤大排的做法图片第3步3、将大蒜和熟花生切成末;酥香烤大排的做法图片第4步4、将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟;凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)酥香烤大排的做法图片第5步5、30分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟; 美食分享,让更多人知道
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