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马年养生年货采购指南

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59

  鱼类——马鲛鱼

  【采购导读】 中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的,而且一般都不会把鱼一顿吃完,寓有年年有余的美好心愿。马年的肉类食物不妨少一些猪牛肉,多一些鱼肉食物。比如马鲛鱼,肉质细嫩鲜爽,营养丰富,特别是尾巴的味道特别好,而且物美价廉,素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。

  【功效解读】 马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,以鱼虾等水生动物为食,是一种营养价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼胆固醇含量低,富含健脑的DHA和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,一些研究显示马鲛鱼等海洋鱼类还具有提神和抗衰老等食疗功效。需要注意的是,吃马鲛鱼一定要挑新鲜的,最好把鱼剖开后在水里浸泡一段时间;煮的时间要长些,要熟透,这样就能有效地避免过敏性中毒。

  蔬菜类——马兰头

  【采购导读】 有采购年前蔬菜经验的人都知道,由于过年期间可能面临雨雪天气,菜价也面临涨价,不少人也因此会在年前囤积一些蔬菜,尤其是一些冬季不常见的蔬菜,好用来招待拜年的亲友,马兰头便是其中之一。

  【功效解读】 马兰头中各种营养成分丰富,除含有纤维素、糖类、蛋白质、脂肪等一般营养成分外,还含有可观的微量元素、胡萝卜素和多种维生素及少量粗纤维。中医认为马兰头性甘、平、微寒,含丰富的维生素,其维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑橘类水果。有清热解毒、止血、散结消肿作用。对于冬季因为室内空调燥热容易出现流鼻血、咽喉炎、扁桃体炎等症状的读者朋友是不错的食疗佳品。

  酒类——马奶

  【采购导读】 中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒,似乎有点酒味才有点年味儿。随着人们保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多,但是相对于价格较贵的保健酒而言,已经可以批量生产的马奶酒也有很多保健作用,马年的团圆宴不妨尝试一下马奶酒。

  【功效解读】 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。马奶酒杂质少,不含植物纤维,所含甲醇、异丁醇、异戊醇成分很低,度数一般也不高,比较适合聚餐饮用。

  饮料类——马蹄

  【采购导读】 春节期间人们会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外,几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,如果大量饮用,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收,儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期,要避免过量饮用。而近年来不少酒店流行一种叫做“马蹄汁”的饮品相对于一般饮料而言更为健康。

  【功效解读】 马蹄即很多读者熟悉的荸荠。其中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。荸荠还有一种抗菌成分———荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。中医认为荸荠甘寒性滑,不易消化,如果一次生食过多,容易腹胀。所以,脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人,不宜多食。另外,荸荠生长于水田中,易感染水中常见的寄生虫,未经洗净,生食易感染姜片虫病。因此,鲜榨煮食的荸荠汁成为食用荸荠的最好方式。

  糕点类——马蹄酥

  【采购导读】 逢年过节,一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕这些糕点,平日里大家一般较少购买,但到了过年就自然会想到去买来吃,似乎没这些食品就没有年味。传统糕点之所以受欢迎是因为这些食物让人有怀旧的感觉,会想到小时候的时光。马年的糕点自是少不了马蹄酥!

  【功效解读】 马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,故有此称。马蹄酥原为唐代的宫廷食品。它的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油;分酥皮、拌馅等制作工序,成形后贴在竖炉壁上烘烤。这种饼馅甜而外皮酥脆,开水冲泡后体积膨胀,所以也叫“泡饼”。马蹄酥是外出旅行喜带的轻便食品,也是馈赠亲友的礼品。

  植物类——马蹄莲

  【采购导读】 春节到,花卉俏。随着物质生活水平的不断提高,花卉植物也成了不少人采购的年货,尤其是物美价廉、叶大好养的观赏植物更是大家青睐的种类,如马蹄莲就是很多家庭喜爱的植物。

  【功效解读凤凰彩票网(fh643.com)】 对于很多在春节前后有乔迁之喜的人们来说,新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种,马蹄莲能在空气中产生自由基,在超氧化物的活性作用下,可以分解空气中的霉、甲醛、乙醛、细菌或真菌释放出的毒素等,并将其分解为无公害的二氧化碳和水。在循环反复的过程中,净化空气。但需要特别提醒大家的是,马蹄莲叶片有毒,内含大量草本钙结晶和生物碱,误食会引起昏眠等中毒症状,因此要尽量放在儿童接触不到的地方,以免误食带来安全隐患。

  衣着类——马靴

  【采购导读】 新年新气象,新衣物自然也在年货采购之列。新年添新衣、戴新帽、穿新鞋,喜欢在冬季穿靴子的你,马年也别忘了给自己买一双时尚的小马靴,即使男士也一样,因为在寒冷的春节期间,小马靴有着你想不到的保健养生作用呢。

  【功效解读】 穿着高筒皮靴时,很多人会觉得虽然外形好看,但是靴腰有些紧,给足部、踝部和小腿的活动空间不是很多,不利于血液循环。其他的靴子,靴跟也比较高,穿久了会引起拇指外翻、关节炎等各种疾病。小马靴都没有上述弊端,能稳定地支撑人体体重,靴尖部分相对也宽松一些,给脚趾及脚掌以更多空间。需要提醒大家的是,如果您穿靴子容易出脚汗,要注意小马靴的晾晒和通风,最好和其他的鞋子换着穿,保持鞋子内部的干燥,及时更换袜子和鞋垫,已免出现鞋内有害菌群的健康隐患。

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