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菠萝海鲜饭

编辑:小豹子/2018-05-18 16:53

菠萝海鲜饭的做法详细介绍

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菠萝海鲜饭的简介及特色

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分类标签:家常菜谱精品主食
主要工艺所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
米饭菠萝
鲜虾墨鱼片
洋葱青豆
葱姜少许
泰国鱼露番茄沙司
料酒

菠萝海鲜饭的做法详细步骤

1、菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用;2、将鲜虾剥去头尾外壳,墨鱼切成条;3、锅里倒入清水,放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水;4、洋葱切成末备用,青豆用沸水汆熟;5、热锅入油,油温后下洋葱末煸香,放入米饭炒散炒热;6、加入泰国鱼露(没有可用生抽代替)、番茄沙司、盐炒匀;7、最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可. 美食分享,让更多人知道